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光合月刊
2023
第五十四期
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光合月刊第五十四期


  科学规划   发展碳汇渔业


蛤蜊岗位于辽东湾北部,辽河三角洲中心地带,在大辽河、辽河、大凌河三大水系入海口的交汇处。在渤海第三次大海侵之后,大辽河、双台子河、大凌河、小凌河等大小河流日夜不停地奔流而下,大量河水挟沙注入辽东湾北部经过悬浮后,落淤形成积淀。河流带来泥沙的同时,还在河口海域滋生大量的藻类,携带的高原草滩动植物腐殖质,被河水浸泡、冲涮、磨研、粉碎、搅拌,而成均匀而细小的细粒,接受了海洋的挽留,突出于平坦的淤泥质海底,便形成了漫铺在那里且相对固定的细沙堆,故而称之为滩或岗,又因其盛产双壳贝类,故得名蛤蜊岗。



蛤蜊岗的神奇就在于它涨潮为海、落潮为滩的独特景观,涨潮时被海水环绕,并没有特别之处,可当潮水褪去,金色的滩涂便显露出来,文蛤、泥螺、四角蛤蜊、玻璃牛、蓝蛤、海螺、竹蛏等贝类就隐藏在其中。更加难得的是蛤蜊岗位于中国海域最北端,因为水温低,生长慢,营养积累充分,所产的贝类产品肥硕细嫩鲜美绝伦。在蛤蜊岗上还有一种需要特别关注的贝类产品——文蛤,因为我们的蛤蜊岗处于海淡水交融之处,食物链丰富,所产文蛤以体型肥硕、色泽光亮、纹理分明、花色细腻、肉质鲜嫩肥美、营养价值高而蜚声海内外,成为古今席上一味不可替代的极品佳肴。据说当年乾隆皇帝初品文蛤时,这位品尽天下山珍海味的皇帝,竟然龙颜大悦,拍案叫绝,当即冠以“天下第一鲜”的美称。



但即使是如此神奇的大自然恩赐,如果我们不知道珍惜、不能够科学的利用,其发展结果仍然是难以持续的。在上世纪60年代,当时的盘锦垦区成立了国营企业养贝场经营管理这块滩涂,后随行政区域划分多次易名,到上世纪末定名为蛤蜊岗管理站。伴随着改革开放的春风,蛤蜊岗的主打产品——文蛤在国内外市场被逐步认可,并在同类产品的竞争当中创出的独特的品牌,文蛤也成为了蛤蜊岗的代名词,蛤蜊岗也渐渐有了“大洼县水上银行”的称谓。但是,自上个世纪八十年代以来,特别是九十年代后,由于种种原因,使蛤蜊岗文蛤资源逐年下降,截至二十一世纪初,已面临资源枯竭的囧途。以2007年和2008年为例,其年采捕量分别240吨和180吨,到了2009年,已不能形成规模产量。



面对这样的局面,县委县政府不等不靠,多次尝试从管理体制等方面入手寻找出路,召开会议专题探讨蛤蜊岗改制问题,最后形成了蛤蜊岗改制的基本共识:在不改变其滩涂的国有属性的前提下,以承包的经营的形式,由有实力、有信誉、守法经营的民营龙头企业——盘锦光合水产有限公司(现更名为盘锦光合蟹业有限公司)来代替县政府经营管理这块滩涂,并保证滩涂面积的完整和资源的恢复与增殖。


在2010年6月18日,盘锦光合水产有限公司与县政府签订了蛤蜊岗承包合同后,用了连续三年的时间针对蛤蜊岗原有的经营和管理模式进行了大刀阔斧的改革,在整体规划、绩效考核、持续投入、科学采捕、竞价销售和安全管理等方面获得了全面的突破,使蛤蜊岗这片渤海金滩再次焕发生机,成为中国最北海岸线的一颗明珠。



蛤蜊岗海洋牧场给我们带来的不仅仅是经济方面的价值,她在生态方面的贡献更是可以与我们的大湿地一起成为我们辽东湾的双肾。贝类的生长过程就是一种高效的碳汇过程,一方面贝壳的主要化学成分95%都是碳酸钙,贝壳的生成过程就是通过一系列的生物化学方式将空气中的二氧化碳固化的过程;另一方面滤食性贝类主要以海洋中的藻类为食,藻类的生长主要是通过光合作用来完成,因此贝类的生长过程就是将空气中的游离二氧化碳向碳水化合物转变的过程,是一种不可多得的碳汇渔业。



在岗上分布二十多个岗区,每个岗区的滩质、水情、生物种类都各不相同,因此蛤蜊岗海洋牧场的建设离不开科学的规划。盘锦光合蟹业有限公司公司在蛤蜊岗开发的过程中以生物科技研发为引领,对各个岗区开展全面的生物资源调查,通过引种、移苗、育种结合科学采捕规划等方式对蛤蜊岗海洋牧场进行精耕细作,保障了蛤蜊岗海洋牧场的可持续发展,为辽东湾地区在湿地之外又构建出一颗新的“地球之肾”。仅2021年一年时间,蛤蜊岗海洋牧场开展资源调查200余次,生产各种贝类产品4000余吨,移苗2500余吨,投放各种贝类苗种5亿余枚,全年实现产值5000余万。




为了响应国家农业供给侧结构性改革的要求,盘锦光合蟹业有限公司在蛤蜊岗海洋牧场建设过程中,积极开发渔风体验项目,对发展休闲农业与乡村旅游进行了尝试。在项目开发过程中拓展了传统农业的功能,推进渔业体验与休闲旅游,进行科普教育、渔风文化传播、农产品品牌推广等深度融合。2021-2022年共计组织渔风体验活动18批次、接待体验者1000余人。从目前的体验者反馈来看,该项目的具体实施条件已经基本具备,活动的内容和形式得到几乎所有参与者的认可,可以预见蛤蜊岗海洋牧场渔风体验项目一定会成长为盘锦市农业旅游的拳头产品,成为践行三产融合、农业高质量发展的一个经典项目。



在2023年1月19日国务院发布的《新时代的中国绿色发展》白皮书中提到:“人与自然和谐共生的现代化,是中国式现代化的重要特征。中国将坚定不移走绿色发展之路,推进生态文明建设,推动实现更高质量、更有效率、更加公平、更可持续、更为安全的发展,让绿色成为美丽中国最鲜明、最厚重、最牢靠的底色,让人民在绿水青山中共享自然之美、生命之美、生活之美。”在随后的蛤蜊岗海洋牧场建设中,我们也必将秉承着这一指导思想,充分贯彻绿色发展理念,坚持走科学规划、可持续发展道路,开发蛤蜊岗碳汇渔业,实现一二三产在蛤蜊岗海洋牧场的完美融合。


蟹村旅游公司:孙忠正








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