养蟹稻田中沟坑的设置

    稻田养蟹尤其是稻田养殖扣蟹是我们公司首创并着力推广的新兴农业产业模式。这种模式既是实现稳粮、增效、提质、生态等多方面功能的现代绿色循环农业发展的新模式，也是促进乡村振兴富裕农民的有效手段，对改善农村生态环境，提高农产品质量和安全，推

进产业融合与发展农村生态经济，促进农民增收，构筑新的经济增长点，实现农业产业转型升级具有重要作用。所以近年来得到了迅速推广，养殖面积极速增加，2021年盘锦市就达到了85万亩。然而一些问题也是争议不断，尤其是“环沟”的设置众说纷纭，给很多新

入行的养殖户造成了困扰。本文结合浙江大学生命科学学院生态学系唐建军等人的文章《稻渔共生生态系统中沟坑问题与最大允许沟宽的推算及应用》进行说明，希望能给从业者一些帮助。

    文章首先介绍了研究背景：稻渔共生系统在我国水稻产区有着悠久的历史，一直以来以“天放地养”“人放天养”为主，基本未采用任何工程设施，每亩稻田水产品产量通常在2kg～15kg左右；20世纪70年代开始，旨在提高水产单产的田间工程，被进行尝试，继而

大规模推广，取得较好经济效益的同时出现了盲目扩大“环沟”导致“渔进稻退”的现象，致使产业一度因“一刀切”式纠正而陷入低谷；进入新世纪，由于生态、农技、农经、旅游、市场营销等专业和部门的参与，稻渔共生产业逐渐成为一个综合性带动性产业，应

产业发展需求出台了《稻渔综合种养技术规范（通则）》，规定了沟坑占比不超过10％。

    接下来文章论述了沟坑设置的原则。浙大稻渔生态研究团队根据生态学上的边际效应原理，通过严格的控制性田间试验，结合大数据分析，提出了在稻田中为保证水稻产量不下降而为水生动物所留空间的比例不超过稻田面积10%的上限（如图），此比例被写入国家

水产行业标准“稻渔综合种养技术规范 第一部分通则，成为规范稻渔种养业的基本要求。生态学上的“边际效应”，在适当开沟不减产中发挥了决定性的作用。田间实验表明，沟坑的边际第1行水稻个体平均能够比非临近沟坑区域的水稻个体增产61.53%，而第2行至5

行的增产效应则从16.88%逐步降低至10.87%。从稻田的整体水平来看，沟坑边际效应弥补效果较为显著，各种沟型边际效应平均达80%左右。文章给出了计算沟坑占比的公式，沟坑占比={[(田长度×长向沟数)+(田宽度×短向沟数)]×沟宽度}/全田面积，推算出，在“占

比不超过10%”的制限下，沟越窄，允许的沟条数越多。开的沟越多越窄，对水稻的促进影响就会越大，最极致的做法就是宽窄行。

    文章最后指出了一些错误的认识：一是“国家行业标准规定的10%的占比阈值，就是允许经营者在稻田中切划出10%的空间用来搞水产养殖，‘简单粗暴’地规划在田块的一个角落，水稻的减产风险很大”。这点我们改进的在稻田一侧设置养殖沟方式就比较合理，

满足养殖要求的同时还兼顾了机械化生产的需求。二是“田间养殖水生动物，开沟并不是必须事项，关键在于正确选择水生动物种类和合理制定生产目标”。这点就解释了盘锦地区稻田养殖扣蟹，不开沟也有较好的产量的做法。

这篇文章对养蟹稻田的设置给出了依据和方案，结合公司试验田多年积累的经验我们认为，无论沟坑怎么设置，都需要为农机预留下田的通道，沟坑的位置和走向，也要兼顾现有机械的幅宽。

研发中心：郑岩