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1、暂养
扣蟹养殖一般在稻田中进行。要想提高养殖成活率，取得良好的经济效益，暂养就显得十分关键。
暂养池的准备
暂养池最好1亩地一格,条件适合的也可以大一些。暂养池要求不施农药（特别是有机磷类除草剂）。尽量不施或少施化肥（二胺、碳酸氢氨等禁投）。在放苗前20天可以施一定量的有机肥如腐熟的鸡粪150－250公斤／亩，进苗后也不可再施用。最好在放苗前7天施EM原露来改善水体的有益生物菌群，提高蟹苗的免疫力。
进排水自成体系，进排水口对角设置。滩面水深保持在20厘米。池四周挖环沟，沟宽100厘米左右，沟深40－50厘米，坡比为1：2。
设置防逃，防逃工作很重要，池的四周最好采用网片加塑料膜的形式设置防逃，其特点是汛期可防洪和防止蟹苗逃跑。
消毒除害，暂养池在放苗前半个月要用生石灰或漂白粉进行消毒，进水10厘米，按浓度即生石灰50－75公斤／亩或漂白粉2－7公斤／亩，秧田消毒用药减少到1/10。将其兑水化成浆全池均匀泼洒。也可与施有机肥结合进行，即将生石灰拌入鸡粪中在耕地时旋进池内。另外，青蛙、鼠、蛇等这些蟹苗的天敌，要采取在池外下鼠药、人力捕捉等多种办法将其清除得越彻底越好。
移栽水草，可能情况下，将水葫芦、浮萍或其它水杂草移植到环沟中，最好将环沟全部覆盖。 |
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