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虾酱

产品名称:光合虾酱  净含量:130g  执行标准:SC/T3602-2002  生产许可证号:211122020130  保质期:12个月  光合虾酱  虾酱是加工虾油的副产品。虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,适量食用对身体颇为有益。   食用方法:  虾酱炖豆腐  主料:虾酱、豆腐  配料:莴笋、胡萝卜、豆芽、葱、姜、蒜、干辣椒、白糖、鸡精  制作:  1、豆腐切小块,
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产品描述

  产品名称:光合虾酱

  净含量:130g

  执行标准:SC/T3602-2002

  生产许可证号:2111 2202 0130

  保质期:12个月

  光合虾酱

  虾酱是加工虾油的副产品。虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,适量食用对身体颇为有益。

 

  食用方法:

  虾酱炖豆腐

  主料:虾酱、豆腐

  配料:莴笋、胡萝卜、豆芽、葱、姜、蒜、干辣椒、白糖、鸡精

  制作:

  1、豆腐切小块,莴笋去皮切丝,胡萝卜切丝,葱姜蒜切片。

  2、起油锅,爆香干辣椒、葱姜蒜片,放入虾酱炒香。

  3、再放入豆腐、莴笋、胡萝卜丝、豆芽略炒,加少许白糖和清水,加盖炖3分钟,最后加入鸡精调匀即可。

  关键:虾酱内含有盐分,所以炒菜的时候就不用再加盐了。

  虾酱烩三菇

  主料:虾酱75克,金针菇100克,草菇150克,口蘑180克

  辅料:猪肉(肥瘦)100克,鸡蛋200克,香菜30克

  调料:盐3克,味精2克,胡椒粉1克,植物油25克,花椒3克,大葱5克,姜5克

  特色:三菇滑嫩,汤汁鲜香,虾酱味浓。

  做法:

  1、金针菇切段,草菇一切两半,口蘑用手撕成条,以上三种蘑菇用沸水氽出;锅烧热加入适量油,投入花椒,炸出香味,捞出花椒,花椒油留用。

  2、锅内加植物油烧热,放入葱姜烹锅,即下入肥瘦肉丝和鲜虾酱煸炒,加入鸡汤200克和三种菇及盐、味精、胡椒粉烧至入味,洒入蛋液烧开锅,打去浮沫,撒香菜末,淋花椒油即成。

 

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