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如何搞好稻田养蟹

浏览次数: 日期:2016-02-01 10:23

一、养蟹成败最关键是防逃
    排水口设袖网,网大小以水管的粗细,长1.5米以上。低洼地段在内侧设一道纱网。防逃墙距地面高0.5米左右,下端做成u型,埋入地下0.15米。拐角处做成弧形,无褶无皱。竹竿长0.75米左右,插入地下0.15-0.2米,用细绳拉紧,一并绑在竹竿上。东西向竹竿距离0.4米,南北向0.5-0.6米。
二、养蟹前的“预测”
   首先是市场预测:包括苗种价格、产品预期价格、产量、成本投入等。
1、成本投入:苗种、饵料、防逃及生产物资等,约300--400元/亩;
2、养成规格:平均1.0-1.5-2.0两;
3、亩产设定:以成蟹亩产20公斤;
4、预计产值:平均售价15-20元(600-800元/亩);
5、扣蟹亩产40-50公斤,存储前价按12-16元估算(产值在500-800元/亩);
  这样一算,在没养蟹之前你已经知道今年能赚多少钱。
养大蟹三个要素:环境、苗种、饵料
(一)、环境条件:
养成大蟹的最基本条件,包括:水源、水体、水质、光照、底栖生物。
1、水源:能在物候期内放养,是其延长生长、完成4次壳的必备条件;河蟹最好是在4月中上旬,水温8-12度左右时入池,经过一到两周的营养补充,正常情况下,水温稳定在18度时,就开始脱壳。这是保证第一次壳在5月初进入峰期。一般情况下,河蟹脱壳周期在一个月左右,但7月中旬以后只有一次壳机遇,进入生物性成熟期不再脱壳。所以说提早放、延长先期生长时间是养大蟹的重要环节。
2、水体:是实现正常生长的关键。泡田水来之前的暂养池水浅时,暂养池设环沟是必要的,但不太大。大面积开始苗小、水浅,实践中0.6米开口、0.4米深、落底宽0.3米就能满足暂养到大面积养成。
3、水质(封闭、病虫用药、施肥)
封闭除草:养过两年蟹的稻田,视上年杂草轻重,一般以正常药量的1/2或1/3,基本不会有草荒。
防虫用药:插秧前3天,在苗床用“内吸剂”杀灭稻象甲、二化螟等虫害。二化螟的一、二代在幼虫破膜前,用低毒药如“康宽、苦参碱”正常药量,对蟹没有伤害。
施肥:旋地前一次施入90%。注意施肥要均匀。一定要注意补肥量不能超过3公斤。均匀施肥、边施边旋、减少裸露时间
4、光照:(环沟前期避署、中后期光照)稻田养蟹光照不足,是河蟹生存生长至关重要的环节。 特别是7月中旬到 8月中雨季期间,稻田供水时间间隔长,也是损失最大时期。(不吃不喝、上岸)应该说,稻田里养出来的大蟹确实很少。原因就是水稻拔节后,地面上没有光照 。
(二)、苗种:
1、苗种质量是养殖回捕率、产量的关键
   a、规格整齐,活力强,无挂脏;b、肥满度中等偏上;C、规格在80只/斤以内;d、脱水时间短;e、越冬密度小,人为增氧次数少;f、没动过坑的池塘。
   首先是以外观个体均匀、肢体完整、体色浅、无挂脏物、活力强为感观标准。更重要的是脱水时间和肥满度的高、中、低。选择苗种时,在确认脱水时间外观认定后,选择有代表性的壳厚的、壳薄的、中等的蟹苗揭开盖。性腺呈金黄色,属近似性成熟,一两次壳后,就不再脱壳。
2、苗种规格是养成大蟹的基础
   北方成蟹养殖,在满足河蟹生长需求的条件下,一个养殖过程,最多有四次脱壳的过程。每脱一次壳按增重一倍推算,只有80只/斤的扣蟹能达到2两。其中每斤在80只与平均80只,结果差异很大。也就是说,80只以下的可以养到2两,80只以上的达不到2两。
3、扣蟹脱水时间对成活率的影响
再好的蟹苗,脱水时间、运苗时的温度,与成活率成反比。
 a、起坑苗吐泥用网箱吊,(水不是很浅、很混)每平方米不能超过20斤,且网一半在水里、一半在空间,时间也不能超过3小时(时间在3小时以上,必须设增氧设施)。
 b、网箱吊的苗,蟹苗扎堆局部缺氧,造成河蟹再生功能紊乱,失去再生新膜的能力。还有因密度大,相互夹咬、爪尖破损处体液凝成的节,都是脱不下壳而死掉的原因。
 c、捕捞的大蟹苗,没脱壳前入池暂养的都没问题,而在脱壳后进的苗,大的有超过1两,价格还不贵,但养成回捕率却低的可怜。这主要是壳软、脱水时间长、起网、装袋、过称、装卸、倒手、途中颠簸挤压等形成的内伤。选一次壳后野生苗,一是要到起网现场、用固体箱、少量,特别是软壳蟹,必须带水运。
4、购苗种数量的确定
    第一次脱壳正常不遂的、不能脱的至少占20%。按蜕一次壳后放开,亩放300-350只之间,按2平方米1只蟹的活动空间和生物量的供给,养成回捕率70%预算,可捕回220-250只左右,平均100克/只,亩产42-50斤。
购苗数量:依据正常年份的,不同规格成活率不等,以100头扣蟹回捕率在60% ,80头按 50%;60头在40%,50头在30%左右来确定。亩购苗数量=计划亩产量×养成只/斤÷回捕率+10—15% 的损伤。
5、苗种暂养池面积设定
    暂养池的大小依据暂养时间来确定,就是说在插秧前放入大面积养殖的,暂养时间为30一40天左右,河蟹在一次壳后二次壳前,亩暂养在30-40公斤是上限。
    插秧以后放入大田的,暂养时间为一般在40-60天左右,在环境好的暂养池中,能完成两次壳,那时池负载量将是入池时的至少1.5倍以上,亩暂养入池时苗量不能超过25公斤。
6 、暂养池的选择,目前采用两种方式,一是临近水渠的稻田,二是排水沟。注意的是:稻田要保水、沟渠要防逃。稻田暂养:在脱壳前环沟边设置隐蔽物。利用沟渠暂养效果最好。暂养池要消毒。入池前苗种要消毒。
7、二次选择分苗:暂养结束在放入大面积时,最好过数、重新选择放苗,就是把没脱过壳的分出去,这样的苗再养,也不可能脱壳,即便能脱,长不大是肯定的。
(三)、投料选择与量的把握
河蟹刚入池3-4天的摄食量,一般是体重的5-8%。
1、饵料质量与增重:饵料质量是河蟹生长快慢的标志。饵料质量与增重的关系:面积31-34与37-48mm,增重65-75与100-120%。可选用饵料:30个以上可吸收粗蛋白的合成料或豆粨、谷物、杂鱼虾等。
2、合成饵料质量鉴别: a、价格鉴别:可用的合成饵料,要比同期豆粨价略高;b、一看、二闻、三咬、四泡;c、最好联合起来到厂家自出配方定做。
3、料投喂技巧:河蟹生长过程有两个不同阶段:一是从苗种入池到7月中旬,是架子生成期,一个过程4次壳要完成三次,以优质饵料足量投喂是养大的关键。二是进入物候成熟期的8月中旬以后,而转入增重育肥期,这以后可改喂杂鱼、新鲜谷物及合成料串换。先期促蟹长大、后期强化育肥。
4、实施集中育肥:进入9月初在河蟹在河蟹上岸后,开始集中育肥。
5、稻田是成蟹育肥最好环境:合成料、杂鱼、田螺、动物下脚料,新玉米等谷物快速育肥。
四、培育生物饵料、苗进池即投料
  前期促长:就稻田中后期无光照,是成扣蟹先期长得快,后期不长的因素所在。前期促长大,一是在放苗前一周用农肥培育浮游生物,从大眼入池开始,直放苗田如水中生物较多,3-5天可以不投料,生物见少时,每天傍晚投一次足量,以略有剩余为准。
  暂养田在培育浮游生物后的前2天可以不投料,在生物见少时,每天至少投2-3次料。分池后每天投喂一次,投量以略有剩余。
五、先促长、中控熟、后育肥
1、先期促架子生成;先期以杂鱼泥、合成料泡绞碎,6期子蟹前,以合成料泡后投喂。
2、中期控成熟;一般到8月上旬,扣蟹基本完成9-10次壳(占80%)90-110只/斤时,要停止投料,否则再脱一次壳,占多数要呈现性成熟。
3、捕前强化育肥,越冬前育肥不能过早,过早如入晚秋高温,很可能造成再次脱壳而没有育肥时间难以过冬。一般起捕在10月初,9月15日前后开始应该不晚,但要随时检测肥满度的状况,蟹黄呈浅黄色较明显程度时,一般8月中旬要结束投喂。
 

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