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  • 产品名称: 虾油
  • 产品编号: xx010
  • 上架时间: 2016-02-18
  • 市场价:

 

 

 

 

  产品名称:光合虾油
  净含量:210ml
  执行标准:Q/PGH0004S-2009
  生产许可证号:2111 2202 0130
  保质期:12个月
  光合虾油
  光合虾油是精选辽河口早春抱籽乌虾精制而成。乌虾富含蛋白质、高不饱和脂肪酸、钙、维生素等活性成分。蛋白质经发酵水解为多种呈味呈香氨基酸,营养丰富,是天然调味剂,海鲜风味独特。
  虾油是用新鲜虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液。虾油是劳动人民凭借丰富的水产和腌制技艺巧加融合而形成的。
    光合虾油严格执行国家食品安全生产规范,在传统工艺的基础上创新工艺,除盐之外无任何添加剂,经6个月发酵精制而成。鲜香品质自然浓烈。
  光合虾油虾酱鲜香四溢,咸而不涩,鲜而不淡,刚柔相济,增鲜益味。可适用于拌、蘸、炒、扒,烧、烩、炸、熘等菜肴的调味增鲜,使菜肴的风味别致,鲜醇爽口。

  食用方法:
  虾油扁豆:
  选用鲜嫩扁豆,去除杂质,抽掉筋,洗净,入锅煮开后捞出投入冷水中,直到冷透为止,再捞出沥水,放入容器中,按1000克鲜扁豆配600克虾油的比例,倒进虾油浸渍8-10天,中间倒两次即成。虾油扁豆这款菜不仅能保持扁豆的新鲜色泽,而且质地脆嫩、清鲜爽口。
虾油酿尖椒:
  将虾仁剁成虾茸,然后嵌入尖椒内。起油锅,烧至四成热时,将尖椒虾仁倒入油锅中划熟,待用。在锅中放少许水,倒入虾油,加盐、味精,勾芡。然后倒入尖椒虾仁一起翻炒,出锅装盘,最后撒上红椒丝。此菜造型美观,香滑入口。

 

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